Erdbeeressig

Erdbeeressig

Erdbeeressig

Erdbeeressig

Zutaten:

  • Erdbeeren
  • Heller Balsamicoessig

Zubereitung:

Beides im Verhältnis 1:5 mit dem Pürierstab durchmixen und in schöne Flaschen abfüllen. Hält sich einige Wochen, wenn er nicht vorher schon leer ist.
Mein Lieblingsessig ist der Balsamico Bianco von Gustoni (denns). Dieser ist aromatisch und mild.

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