Möhren-Kürbis-Suppe
- 500 ml Möhrensaft (Herstellung mit Entsafter oder siehe hier)
- 200 g Möhrentrester (restlicher Möhrentrester kann mit Mandeln für Cracker oder Kuchenboden verwendet werden)
- 100 g Butterkürbis
- 25 g Lauch
- 1 Tasse eingeweichte Sonnenblumenkerne
- Zitronensaft von 1 Zitrone
- 1 Avocado
- 1cm Ingwer
- Thymian
- Zimt
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Alle Zutaten 1 min auf Stufe 6- 8 mixen.
Erwärmen: 40 Grad, mindestens 5 min auf Stufe 3.
