Wurzel Knollen Salat

Wurzel Knollen Salat

Wurzel Knollen Salat

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2 Schwarzwurzeln
  • 4 Möhren
  • Kleiner oder halber Sellerie
  • 1 Chicorée
  • Byodo Kräuteressig
  • Teuteborger Mühle Rapsöl
  • Rapunzel Kräutersalz
  • Weißer gemahlener Pfeffer
  • Ggf. Kümmel

 

Kürbis und Champignons passen auch gut dazu.

 

Die Schwarzwurzeln am besten unter fließenden Wasser über einem Sieb schälen, dann gibt es keine klebrigen braunen Finger.


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